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백종원씨 닭튀김 따라하기 ​ 백종원씨 닭튀김 따라하기~~ 그녀가 마리텔을 보고 너무 맛있을꺼 같다고해 그다음날 퇴근길에 준비한 닭과 튀김가루, 그리고 따로 준비할껀 크고 깨끗한 봉투하나이다. 닭튀김은 생각보다 어렵지는 않지만 튀길때 기름을 조심해야한다는점 잊지말아야할듯하다. 사실 요즘 호치킨도있고 저렴한 치킨들이많아서 만들어먹는것보다 사먹는게 더 저렴할수있다는 점도 한번쯤 생각해보셔야한다. 우선 닭튀김에 준비해야할것은 1. 닭을 준비한다. 원래 큰닭을 사서 내가 직접 손질해야하는데 시간적인 여유가없어 잘라진 닭을 샀다. 잘리진 닭은 생각보다 절단면이 날카로워 어린아니들을 먹일때 조심해야한다. 2. 튀김가루를 준비한다. 3. 닭은 물에 깨끗히 씻고 우유 한컵에서 한컵반을 넣고 잰다. 그리고 맛소금 한스푼과 튀김가루 한컵을 넣어 비.. 더보기
유림, 전통 보양식 전문점 유림이라고 작년에 닭도리탕을 먹을 곳에서 초복 삼계탕을 먹었다.원래 유림은 보양식 전문집으로 토종닭, 토종오리, 보양식 이렇게만 한다. 예약은 불가능 전화로도 불가능, 오직 와서 번호표를 받으면 가능하다. 아래 사진은 토종닭 한마리!정말 큼직하지않은가? 유림, 정말 맛난곳이다.강추한다. 식신원정대에서도 왔었다고 광고하는 벽 처음 사진처럼 닭을 삶아져서 나오기는하는데장갑에 위생장갑을 끼고 손으로 다 찟어주신다. 그리고 마지막엔 주는 찰밥을 넣고 먹으면 된다.맛나 맛나~ 더보기